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गाने के बाद अब ‘बचपन का प्यार’ मिलेगा मिठाई में, जानिए कहां

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‘बचपन  का प्यार भूल नहीं जाना रे’ इस गाने का खुमार ऐसा चढ़ा है कि आप भी इसे गुनगुनाने से रह नहीं पाते. सोशल मीडिया से फेमस हुए इस गाने के बोल अब मिठाई की दुकान तक पहुंच गए  हैं. वो भी मिठाई के रूप में. अगर आप सूरत में हैं और रक्षाबंधन के त्यौहार पर मिठाई लेने जा रहे हैं तो बचपन का प्यार के मिठाई का स्वाद भी जरूर चखिएगा.

सूरत में गोल्डन स्वीट्स पिछले तीन सालों से चर्चा में है. जहां की मिठाईयां पूरे सूरत में मशहूर हैं. लेकिन अब यह मिठाई की दुकान अपनी खास मिठाई यानि बचपन का प्यार वाली मिठाई के नाम से फेमस है. खास बात ये है कि इस मिठाई को भाई-बहनों ने मिलकर बनाई है. रक्षाबंधन का पर्व भी आ रहा है और ऐसे में इस मिठाई में भाई और बहन का बचपन का प्यार भी झलकता है.

दिवाली हो या रक्षाबंधन, कोई भी त्योहार मिठाई के बिना अधूरा होता है. कोरोना के बीच इस साल भाई-बहनों का पावन रक्षाबंधन पर्व मनाया जाएगा. मिठाई की दुकानों की तरफ से भी कई तैयारियां की गई हैं. सूरत में रक्षाबंधन पर्व को देखते हुए इस साल बाजार में एक अनोखी तरह की मिठाइयां देखने को मिली हैं. हाल ही में काफी चर्चित और लोगों की जुबान पर चढ़ने वाला बचपन का प्यार गाना अब मिठाइयों के रूप में भी देखने को मिल रहा है.

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आकर्षण का केंद्र बन रही मिठाई

सूरत के पार्लेपॉइंट इलाके में 24 कैरेट की एक मिठाई की दुकान में कार्बन से बने चारकोल काजू, बबलगम मिठाई और बचपन का प्यार नाम की मिठाई मिली है. जिससे बचपन का प्यार मिठाई इस समय लोगों के आकर्षण का केंद्र बनती जा रही है. यह मिठाई विशेष रूप से भाई-बहनों के बीच बचपन के प्यार और बचपन की यादों को फिर से जगाने के लिए बनाई गई है. मिठाई बेचने वाली बहन राधा ने बताया कि बरसों पहले बुलबुलों का दंश हुआ था. जो अब उपलब्ध नहीं है और एक स्वाद के साथ एक मिठाई बनाई है जो पहले हुआ करती थी. जिसका नाम बचपन का प्यार रखने का फैसला लिया गया.

सोने की भी बनती है मिठाई

बचपन का प्यार के साथ एक ही दुकान में, ऐसी कई मिठाईयां हैं जो काफी मशहूर हैं. 24 कैटरर मिठाई की दुकान पर सोने की मिठाइयां भी मिलती हैं. इस मिठाई के एक किलो की कीमत साढ़े नौ हजार रुपए है. भले ही इस कीमत को सुनकर लोगों के होश उड़ सकते हैं लेकिन मिठाई है इतनी खास.

इस मिठाई पर विशेष रूप से असली सोने के साथ सोने का पानी चढ़ा हुआ है.  जिसका खाने में प्रयोग किया जाता है.  सोने को संसाधित करने के बाद, इसका उपयोग सोने की पन्नी बनाने के लिए किया जाता है और फिर इसे इस मिठाई पर लगाया जाता है.  यह मिठाई पूरे सूरत में यह एक ही दुकान में देखने को मिलती है. इसे विदेशों भी भेजा जा रहा है.

बचपन की याद दिलाएगी मिठाई

जिस तरह से बचपन का प्यार गाना मशहूर हुआ है. इसी को ध्यान में रखकर यह मिठाई बनाई गई है और लोग इसे खूब पसंद भी कर रहे हैं. लोगों का सबसे पहले इस ध्यान इस मिठाई पर जाता है. ग्राहक मिठाई को चखने के बाद इसके प्रति आकर्षित होते हैं. ग्राहकों ने कहा कि इस साल रक्षाबंधन में भाई-बहनों के लिए मिठाई बहुत अच्छी होगी. इस मिठाई का स्वाद बड़ों और बचपन की याद दिलाता है.

 

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